“蔥”大概都不會很陌生吧，它是一種我們很常見的食材，香蔥中含有大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，還可以增進食欲，是對我們?nèi)梭w很好的?？墒悄阒缆犆趾苋菀赘慊斓摹?a href=http://www.ruifengtex.com.cn/caohuazhongzi/993.html target=_blank class=infotextkey>大花蔥”嗎?

是不是一聽，不就是長在大蔥上面的花嗎?

其實并不是的!我們平時食用的蔥開花是大蔥的花，而大花蔥是一種觀賞性的花卉，是不能食用的!

大花蔥(Allium giganteum Regel)，又叫吉安花、碩蔥，是百合科蔥屬多年生植物，我們炒菜吃的大蔥（Allium fistulosum），也是蔥屬，所以也算是親戚吧，而它也繼承了蔥屬獨特的蔥味。

大蔥花

大花蔥的上面呈毛球狀，而且還是紫色的，而大蔥的上面是白色的，雖然說兩種植物不是一樣的，但是上面的圓球還是挺像的。大花蔥花球隨著小花的開放而逐漸增大，盛開的花序直徑可達20厘米，大花蔥的花序大而奇特，色彩鮮亮明快。

因為它是不能食用的，所以在醫(yī)療上也沒有什么作用，但是它的盛花期可持續(xù)近20天，所以非常適合作為種植于花境、巖石旁或草坪中點綴，也可作為花型特異的切花材料，運用到花藝作品當中。

大花蔥的花語是：聰明可愛，聽起來是不是和它的名字還是挺像的，蔥=聰，所以非常適宜送青少年或小朋友，祝愿其越來越聰明，越來越有智慧。

大花蔥

喜歡養(yǎng)花的朋友要注意了，大花蔥是鱗莖自然增殖率極低的一種花卉，所以種植上會比較有點難度，但是若在花葶出現(xiàn)后及早去除，使養(yǎng)分集中于更新球與子鱗莖的發(fā)育，則可適當增加小鱗莖的數(shù)目，這樣開花的幾率也大大的提高了!

種子繁殖：大花蔥7月上旬種子成熟后采集陰干，5-7℃低溫貯藏，9-10月秋播， 翌年3月發(fā)芽出苗。夏季也上部枯萎，形成小鱗莖，播種苗約需栽培5年才能開花。

分株繁殖：分球繁殖于夏秋進行，將主鱗莖周圍的子鱗莖剝，選擇地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的沙壤土作栽培地，每一母球可分1-3個小球，其中較大的鱗莖種植后第二年可開花。

你看那陽光下的吉安花，不就好像是一團團紫色的蒲公英，充滿了浪漫與夢幻……